Haber Detayı
Karadeniz mutfağının enfes lezzeti: Laz böreği tarifi
İncecik baklava yufkalarının arasından taşan, karabiberin gizemli aromasıyla mühürlenmiş yoğun muhallebi ve üzerine gezdirilen şerbet... Laz Böreği, bir tatlıdan beklenen tüm ezberleri bozan bir ustalık eseridir.
Mutfak literatüründe isminin aksine bir tatlı olarak tanımlanan Laz Böreği, özellikle Rize ve Artvin yöresinin mutfak kültüründe sarsılmaz bir yere sahiptir.Onu dünyadaki diğer sütlü ve hamurlu tatlıl…