Haber Detayı
Rus mutfağının kahvaltı klasiği: Syrniki
Dışı hafif altın sarısı bir kabuk, içi ise ipeksi ve tatlı bir peynir rüyası... Syrniki, kahvaltıda hem hafiflik hem de yüksek protein arayan mutfak disiplinlerinin vazgeçilmez şaheseridir.
Mutfak literatüründe peynir köftesi veya lor kurabiyesi olarak da anılan Syrniki, Slav mutfak kültürünün dünyaya sunduğu en narin kahvaltılıklardan biridir.Onu sıradan kreplerden veya pancake’lerden a…