Haber Detayı
Türkiye’de çöpe giden bitki Avrupa’da servet değerinde
Bilecik’te verimi artırmak için kesilip tarlada bırakılan şerbetçiotu filizleri, Avrupa’da "yeşil altın" muamelesi görüyor. Yoğun emekle toplanan ve hasat süresi kısıtlı olan bu sürgünler, lüks restoranlarda kilosu 53 bin TL’ye varan fiyatlarla alıcı buluyor.
Görünmez HazineBahar aylarında toprak yüzeyine çıkan bu ilk sürgünler (Hop Shoots), dünyanın en pahalı sebzeleri arasında ilk sırada yer alıyor.Türkiye'nin Tek MerkeziŞerbetçiotu üretiminin kalbi Bile…