Haber Detayı
Bilimsel araştırma: Başkasının tabağından "çalınan" patates kızartması daha lezzetli
Yapılan bir araştırma, başkasının tabağından alınan patates kızartmasının daha lezzetli olduğunu ortaya çıkardı.
Rusya'nın başkenti Moskova'daki Rus Tıp Sürekli Mesleki Eğitim Akademisi'nde görevli bilim insanı Valentin Skryabin'in yaptığı araştırma uluslararası kamuoyunun gündemine oturdu...120 bireyin dahil olduğu araştırmada bilim insanları, başkasının tabağından çalınan patates kızartmalarının daha çıtır, daha tuzlu ve genelde daha lezzetli olduğunu tespit etti.
Uzmanlar, katılımcıların gerçek bir ceza tehdidi olmadan dahil olduğu araştırmanın bu sebeple eksik olduğunu söylerken risk altında tüketilen patates kızartmalarının yüzde 40 daha lezzetli olduğu kaydedildi.
Araştırmacılar bunun psikolojik ve ekonomik faktörleri olduğunu söylerken, kuralları yıkmanın ve deneyimin lezzeti daha da artırdığına dikkat çekti.
Araştırmanın sonucu Food Quality and Preference isimli dergide yayınlanırken, "Bir besinin lezzeti, o besine nasıl eriştiğinize göre değişebilir" dedi.
