Haber Detayı
Kültür sanat
haberler.com 28/04/2026 11:26 (7 saat önce)
Gastronomi uzmanlarından Türk dünyasında "ortak mutfak kültürü" oluşturulması önerisi
Anadolu Aşçılar Federasyonu Başkan Yardımcısı Ayhan Gökdemir: - "Türk cumhuriyetlerinde yetişen öğrencileri Türkiye'de ağırlar, kendi öğrencilerimizi ise o ülkelere göndererek eğitim almalarını sağlarsak, mutfaklar arası kültür etkileşimi oluşturabiliriz" - Anadolu Gastro-Turizm Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Celal Dikkatli: - "Türk dünyasında ortak bir mutfak dili var ama ortak bir anlatı yok. İşte bu ortak anlatıyı kurabilmek bizim için çok kıymetli olacak. Bu ortak anlatıyı değişim programı ile yapabileceğimizi öngörüyoruz"
Gastronomi uzmanları, "2026 Türk Dünyası Turizm Başkenti" seçilen Ankara'nın, gastronomi alanında görünürlüğünün artırılması ve değişim programlarıyla Türk dünyasında "ortak mutfak kültürü" oluşturulm…
