Haber Detayı

12 bin yıllık sofrada baklagil ve ceylan eti izleri
Gastroda odatv.com
29/04/2026 12:11 (1 hafta önce)

12 bin yıllık sofrada baklagil ve ceylan eti izleri

Şanlıurfa’daki Karahantepe kazılarında 12 bin yıl öncesine uzanan beslenme alışkanlıkları yeniden şekilleniyor. Bulgular, avcılığa dayalı ceylan tüketiminin yanında baklagillerin de Neolitik insanın sofrasında önemli bir yer tuttuğunu gösterdi.

Şanlıurfa’nın Tek Tek Dağları Milli Parkı sınırlarında yer alan Karahantepe, insanlık tarihinin en erken yerleşim izlerine dair yeni veriler sunmaya devam ediyor.Taş Tepeler Projesi kapsamında yürütül…

İlgili Sitenin Haberleri