Yenicaggazetesi

Turkiyegazetesi

Ekonomigazetesi

Manisamansetgazetesi

Haber Detayı

Saray mutfağından sofralara gelen lezzet: Çılbır

Gurme

cumhuriyet.com.tr
29/04/2026 12:23 (1 gün önce)

Saray mutfağından sofralara gelen lezzet: Çılbır

Kusursuz bir beyaz örtü gibi yayılan sarımsaklı yoğurdun üzerinde, ipeksi dokusuyla parlayan bir poşe yumurta ve onu taçlandıran kızgın pul biberli tereyağı... Çılbır, mutfak disiplininde zıtlıkların uyumu dersinin en lezzetli özetidir.

Mutfak literatüründe dünyanın en prestijli yumurta yemeklerinden biri olarak tanımlanan Çılbır, 15. yüzyıldan beri Türk mutfak kültürünün ayrılmaz bir parçasıdır.Onu sıradan bir yumurta yemeğinden ayı…

Orijinal habere git

Güncel Haberler

6 TIR'ın Karıştığı Kazada Ankara Yolu Trafiğe Kapandı
gercekgundem.com • 5 dakika önce
İstanbul İl Sağlık Müdürü şaşırtan rakamları verdi: 1 yılda
haber7.com • 6 dakika önce
TEM'de 6 TIR zincirleme kazaya karıştı; Ankara yönünde ulaşı
haberler.com • 10 dakika önce
Külliye’de 1 Mayıs buluşması! Erdoğan: İşçi hakkının yenilme
takvim.com.tr • 14 dakika önce
Oto tamirhanesindeki tüfekli saldırının şüphelisi: Babamı da
haberler.com • 14 dakika önce

İlgili Sitenin Haberleri

Sırrı Süreyya Önder ölümünün 1. yılında anılacak

Türkiye cumhuriyet.com.tr

7 dakika önce

Sırrı Süreyya Önder ölümünün 1. yılında anılacak

Sivas Devlet Tiyatrosu 'Donör' adlı oyunu sahneleyecek

Kültür-sanat cumhuriyet.com.tr

9 dakika önce

Sivas Devlet Tiyatrosu 'Donör' adlı oyunu sahneleyecek

6 tır birbirine girdi! Ankara yönü trafiğe kapandı

Türkiye cumhuriyet.com.tr

10 dakika önce

6 tır birbirine girdi! Ankara yönü trafiğe kapandı

Son Dakika... Hasbi Dede'ye 1 yıl 6 ay hapis cezası

Türkiye cumhuriyet.com.tr

15 dakika önce

Son Dakika... Hasbi Dede'ye 1 yıl 6 ay hapis cezası

BM’den Hürmüz uyarısı: ’45 milyon kişi açlık riskiyle karşı karşıya’

Dünya cumhuriyet.com.tr

17 dakika önce

BM’den Hürmüz uyarısı: ’45 milyon kişi açlık riskiyle karşı karşıya’

BYD'nin şimdiye kadarki en pahalı modeli fuara damga vurdu: İşte Yangwang U9 Xtreme...

Otomotiv cumhuriyet.com.tr

20 dakika önce

BYD'nin şimdiye kadarki en pahalı modeli fuara damga vurdu: İşte Yangwang U9 Xtr…

Bursa'da avukat Kocaefe'nin öldürülmesi protesto edildi... Erinç Sağkan: 'Bir meslektaşımızı daha toprağa gömmek istemiyoruz'

Türkiye cumhuriyet.com.tr

24 dakika önce

Bursa'da avukat Kocaefe'nin öldürülmesi protesto edildi... Erinç Sağkan: 'Bir me…

Başkan Ertuğrul Doğan açıkladı: Trabzonspor'dan Ernest Muçi kararı!

Spor cumhuriyet.com.tr

27 dakika önce

Başkan Ertuğrul Doğan açıkladı: Trabzonspor'dan Ernest Muçi kararı!

Eğitim-İş’ten MEB’e yer değiştirme başvurusu: '3 yıl şartında 31 Aralık esas alınsın'

Türkiye cumhuriyet.com.tr

29 dakika önce

Eğitim-İş’ten MEB’e yer değiştirme başvurusu: '3 yıl şartında 31 Aralık esas alı…

Başsavcı vekilinden bahis soruşturması açıklaması: 'Türk sporundaki en büyük sorun...'

Spor cumhuriyet.com.tr

33 dakika önce

Başsavcı vekilinden bahis soruşturması açıklaması: 'Türk sporundaki en büyük sor…

Trump’tan Merz’e sert çıkış: Önce Ukrayna’ya bak

Dünya cumhuriyet.com.tr

39 dakika önce

Trump’tan Merz’e sert çıkış: Önce Ukrayna’ya bak

Halef dizisinin yeni bölümü ne zaman yayımlanacak? Halef dizisinin son bölümünde ne oldu?

Tv rehberi cumhuriyet.com.tr

41 dakika önce

Halef dizisinin yeni bölümü ne zaman yayımlanacak? Halef dizisinin son bölümünde…

En çok peşinden koşulan 5 burç: Bu burçlar doğal çekicilikleriyle herkesi etkisi altına alıyor...

Astroloji cumhuriyet.com.tr

42 dakika önce

En çok peşinden koşulan 5 burç: Bu burçlar doğal çekicilikleriyle herkesi etkisi…

CHP'li Sezgin Tanrıkulu, Silivri önünden seslendi: Onursal Adıgüzel'in suçu; 'suç işlememe' suçu

Türkiye cumhuriyet.com.tr

46 dakika önce

CHP'li Sezgin Tanrıkulu, Silivri önünden seslendi: Onursal Adıgüzel'in suçu; 'su…

Türkiye Bisiklet Turu'nun beşinci etabında gülen isim Casper van Uden!

Spor cumhuriyet.com.tr

49 dakika önce

Türkiye Bisiklet Turu'nun beşinci etabında gülen isim Casper van Uden!

Yıllardır yanlış temizliyormuşuz! Fırın camını 5 dakikada tertemiz yapan yöntem

Yaşam cumhuriyet.com.tr

50 dakika önce

Yıllardır yanlış temizliyormuşuz! Fırın camını 5 dakikada tertemiz yapan yöntem

ABD’de İran için kritik zirve: Askeri seçenekler masada

Dünya cumhuriyet.com.tr

50 dakika önce

ABD’de İran için kritik zirve: Askeri seçenekler masada

Türk Japon Vakfı 33. kuruluş yıldönümünü kutlayacak

Kültür-sanat cumhuriyet.com.tr

51 dakika önce

Türk Japon Vakfı 33. kuruluş yıldönümünü kutlayacak

Eski ÇGD Başkanı Rahmi Yıldırım toprağa verildi

Türkiye cumhuriyet.com.tr

53 dakika önce

Eski ÇGD Başkanı Rahmi Yıldırım toprağa verildi

Gürcü mutfağının tatlı sürprizi: Ponçiki tarifi

Gurme cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Gürcü mutfağının tatlı sürprizi: Ponçiki tarifi

Çay demlenirken hazırlanan nefis lezzet: Tahinli ballı çörek tarifi

Gurme cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Çay demlenirken hazırlanan nefis lezzet: Tahinli ballı çörek tarifi

Küresel Sumud Filosu’na müdahale gündemde: Gazze için hazırlanan tezkere TBMM'de kabul edildi

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Küresel Sumud Filosu’na müdahale gündemde: Gazze için hazırlanan tezkere TBMM'de…

Kırşehir'de 'sahte altın' operasyonu: 2 tutuklama

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Kırşehir'de 'sahte altın' operasyonu: 2 tutuklama

İsrail bombardımanı sürüyor: Lübnan’da can kaybı artıyor

Dünya cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

İsrail bombardımanı sürüyor: Lübnan’da can kaybı artıyor

İzmir Yamanlar’da 'çöp tesisi' tartışması... Cemil Tugay'dan AKP'ye: 'Yine çöp üzerinden siyaset yapıyorlar'

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

İzmir Yamanlar’da 'çöp tesisi' tartışması... Cemil Tugay'dan AKP'ye: 'Yine çöp ü…

Türkiye’nin en zehirli endemik türlerinden biri: Bolu'da Kafkas burunlu engerek görüldü!

Yaşam cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Türkiye’nin en zehirli endemik türlerinden biri: Bolu'da Kafkas burunlu engerek …

Ekonomistlerin tahminleri belli oldu: Nisan ayı enflasyonu ne kadar olacak?

Ekonomi cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Ekonomistlerin tahminleri belli oldu: Nisan ayı enflasyonu ne kadar olacak?

Sevdiğim Sensin dizisinin yeni bölümü ne zaman yayımlanacak? Sevdiğim Sensin dizisinin son bölümünde ne oldu?

Tv rehberi cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Sevdiğim Sensin dizisinin yeni bölümü ne zaman yayımlanacak? Sevdiğim Sensin diz…

Erkan Baş'tan '1 Mayıs'ta Taksim çağrısı: 'Sakın ola engel olmaya çalışmayın'

Siyaset cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Erkan Baş'tan '1 Mayıs'ta Taksim çağrısı: 'Sakın ola engel olmaya çalışmayın'

Mustafa Bozbey tutuklandı: Marmara Belediyeler Birliği’nin yeni başkanı Ahmet Akın oldu

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Mustafa Bozbey tutuklandı: Marmara Belediyeler Birliği’nin yeni başkanı Ahmet Ak…

TCMB toplantı özetini yayımladı: Küresel büyüme tahminleri aşağı çekildi

Ekonomi cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

TCMB toplantı özetini yayımladı: Küresel büyüme tahminleri aşağı çekildi

Victor Osimhen'den Fenerbahçe derbisi için açıklama: 'Çok fazla unutulmaz maç var ama...'

Spor cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Victor Osimhen'den Fenerbahçe derbisi için açıklama: 'Çok fazla unutulmaz maç va…

Malatya’da 'torbacı' operasyonu: 11 şüpheli yakalandı

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Malatya’da 'torbacı' operasyonu: 11 şüpheli yakalandı

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ünlüce açıkladı: Sarıcakaya'da yapılması planlanan maden ocağı projesi iptal edildi

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ünlüce açıkladı: Sarıcakaya'da yapılması p…

Avrupa Merkez Bankası faiz kararını açıkladı

Ekonomi cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Avrupa Merkez Bankası faiz kararını açıkladı

Antalya'da parktaki cinayette yeni gelişme: Sedat Demirören'e müebbet hapis

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Antalya'da parktaki cinayette yeni gelişme: Sedat Demirören'e müebbet hapis

Yeniden Refah Partisi'nden seçim tarihi tahmini: İttifak sorusuna yanıt verildi

Siyaset cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Yeniden Refah Partisi'nden seçim tarihi tahmini: İttifak sorusuna yanıt verildi

Şöhreti bıraktı, Los Angeles'a yerleşti: 'O mesajı görünce donup kaldım'

Magazin cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Şöhreti bıraktı, Los Angeles'a yerleşti: 'O mesajı görünce donup kaldım'

Pezeşkiyan’dan net çıkış: İran’dan diplomasi şartı

Dünya cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Pezeşkiyan’dan net çıkış: İran’dan diplomasi şartı

Edirne'de ekmeğe zam geldi: Fiyatlar 1 Mayıs'ta artacak

Ekonomi cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Edirne'de ekmeğe zam geldi: Fiyatlar 1 Mayıs'ta artacak

CHP'den '1 Mayıs Manifestosu'... CHP'li Gamze Taşcıer: 'Taksim yasağını yırtıp atacağız'

Siyaset cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

CHP'den '1 Mayıs Manifestosu'... CHP'li Gamze Taşcıer: 'Taksim yasağını yırtıp a…

Jeopark Belediyeler Birliği, Salihli’de toplandı

Cumhuriyet'in egesi cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Jeopark Belediyeler Birliği, Salihli’de toplandı

Erdoğan, Devlet Bahçeli ile görüşecek

Siyaset cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Erdoğan, Devlet Bahçeli ile görüşecek

Bilim insanlarından çarpıcı bulgular: Farelerde 'iktidar hırsı' ve 'güç devri'

Dünya cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Bilim insanlarından çarpıcı bulgular: Farelerde 'iktidar hırsı' ve 'güç devri'

Kubilay Kaan Kundakçı cinayetinde yeni gelişme: Aileden dikkat çeken 'iddianame' hamlesi…

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Kubilay Kaan Kundakçı cinayetinde yeni gelişme: Aileden dikkat çeken 'iddianame'…

Seda Selek kimdir, kaç yaşında, nereli? Seda Selek Halk TV'den neden ayrıldı?

Yaşam cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Seda Selek kimdir, kaç yaşında, nereli? Seda Selek Halk TV'den neden ayrıldı?

İstanbul Valiliği'ne 'Taksim' bildirimi: Olumsuz yanıt gelmedi

Türkiye cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

İstanbul Valiliği'ne 'Taksim' bildirimi: Olumsuz yanıt gelmedi

Marmaris’te Latin rüzgarı beyaz perdede esecek

Cumhuriyet'in egesi cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Marmaris’te Latin rüzgarı beyaz perdede esecek

Türkiye genelinde sağanak alarmı: Sıcaklıklar 8 derece düşecek

Türkiye cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Türkiye genelinde sağanak alarmı: Sıcaklıklar 8 derece düşecek

Buca’da Balkan rüzgârı

Cumhuriyet'in egesi cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Buca’da Balkan rüzgârı