Haber Detayı
Güncel
dogruhaber.com.tr 29/04/2026 15:44 (14 saat önce)
Kabartma tozuna dair bildiğimiz kullanım yöntemleri yanlışmış
Birçok ev hanımı ve aşçı, kabartma tozunu unla karıştırmanın yeterli olduğunu sanır. Oysa bilimsel gerçekler oldukça farklı bir tablo çiziyor. Yanlış zamanda eklenen ya da yanlış koşullarda muhafaza edilen kabartma tozu, tariflerinizi tam bir hayal kırıklığına çevirebilir.
Pek çok tarihte kabartma tozu, unla birlikte yapılacak karışıma ilave edilir.Fakat uzman kimyagerler, kabartma tozunda bulunan sodyum bikarbonat ve asitler sıvı herhangi bir şeyle temasa girdiği anda …
