Haber Detayı
En sağlıklı zeytin açıklandı: Siyah mı yeşil mi tartışması bitti
Zeytin, Türk kahvaltı sofralarının en temel lezzetlerinden biri olmaya devam ederken, “siyah mı yeşil mi daha faydalı?” sorusu uzun süredir merak konusu. Son değerlendirmeler, bu karşılaştırmanın sanılandan daha karmaşık olduğunu ortaya koyuyor.
Uzmanlar, son yıllarda dikkat çeken “mor zeytin”in, yani olgunlaşma sürecinin orta evresinde toplanan zeytinlerin, besin değeri açısından önemli bir alternatif olduğunu belirtiyor.MOR ZEYTİNİN ÖNE ÇIK…