Yenicaggazetesi

Turkiyegazetesi

Manisamansetgazetesi

Haber Detayı

Modern gastronominin efsanesi: California Roll

Gurme

cumhuriyet.com.tr
02/05/2026 13:02 (2 saat önce)

Modern gastronominin efsanesi: California Roll

Pirincin dışarıda, deniz yosununun (nori) içeride kaldığı ters sarım (uramaki) tekniğinin dünyadaki en popüler temsilcisi... California Roll, suşi kültürünün geleneksel sınırlarını aşarak evrensel bir gastronomi fenomenine dönüşmüştür.

Mutfak literatüründe geleneksel Japon suşisinin modern yorumu olarak tanımlanan California Roll, 1960’larda Los Angeles’taki şeflerin, suşiyle yeni tanışan damaklara yosunun görüntüsünü gizleyerek sun…

Orijinal habere git

Güncel Haberler

Siirt’te ambulans şarampole devrildi: 3 sağlık çalışanı yara
odatv.com • 6 dakika önce
Cumhurbaşkanı Erdoğan: 3 Çocuk Çağrımızın Haklılığı Ortada
gercekgundem.com • 6 dakika önce
Olaylı Türkiye Belediyeler Birliği seçiminde oy kullanımı ba
haberler.com • 7 dakika önce
Olaylı Türkiye Belediyeler Birliği seçiminde oy kullanımı ba
sondakika.com • 7 dakika önce
Dijital dünyadaki suç risklerine karşı yapay zeka destekli ö
haber7.com • 8 dakika önce

İlgili Sitenin Haberleri

29. Fevzi Bayazıtoğlu Tiyatro Günleri başladı

Yerel gündem cumhuriyet.com.tr

17 dakika önce

29. Fevzi Bayazıtoğlu Tiyatro Günleri başladı

Vidalar yola saçıldı, araçların lastikleri patladı: Silivri'de trafik durma noktasına geldi

Türkiye cumhuriyet.com.tr

21 dakika önce

Vidalar yola saçıldı, araçların lastikleri patladı: Silivri'de trafik durma nokt…

Son dakika... Aykut Erdoğdu'nun eşi Tuba Torun Erdoğdu hakkında inceleme başlatıldı

Türkiye cumhuriyet.com.tr

25 dakika önce

Son dakika... Aykut Erdoğdu'nun eşi Tuba Torun Erdoğdu hakkında inceleme başlatı…

Son dakika... Aykut Erdoğdu'nun eşi Tuba Torun Erdoğdu hakkında soruşturma başlatıldı

Türkiye cumhuriyet.com.tr

25 dakika önce

Son dakika... Aykut Erdoğdu'nun eşi Tuba Torun Erdoğdu hakkında soruşturma başla…

Erdoğan 'doğurganlık hızının' düşmesinden yakındı, 2007'deki çağrısına sahip çıktı: 'Yarın tarih tekerrür edecek'

Siyaset cumhuriyet.com.tr

49 dakika önce

Erdoğan 'doğurganlık hızının' düşmesinden yakındı, 2007'deki çağrısına sahip çık…

Aşırı sağ tehdidi kraliyete uzandı: Prenseslere suikast planı ortaya çıktı

Dünya cumhuriyet.com.tr

57 dakika önce

Aşırı sağ tehdidi kraliyete uzandı: Prenseslere suikast planı ortaya çıktı

Nükleer felaketlerde robotik devrim: Japon bilim insanları radyasyona meydan okuyan Wi-Fi çipi geliştirdi

Yaşam cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Nükleer felaketlerde robotik devrim: Japon bilim insanları radyasyona meydan oku…

Cumartesi Anneleri'nden 1101. haftada 'Mehmet Avşar' için adalet çağrısı

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Cumartesi Anneleri'nden 1101. haftada 'Mehmet Avşar' için adalet çağrısı

'Binbir surat' Şerife hakkında başlatılan soruşturmada yeni gelişme

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

'Binbir surat' Şerife hakkında başlatılan soruşturmada yeni gelişme

'Binbir surat' Şerife hakkında başlatılan soruşturmada yeni gelişme

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

'Binbir surat' Şerife hakkında başlatılan soruşturmada yeni gelişme

'Millet İradesine Sahip Çıkıyor' mitingi yarın Karabük'te... CHP Karabük Milletvekili Cevdet Akay: 'Dört gündür mitinge hazırlanıyoruz'

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

'Millet İradesine Sahip Çıkıyor' mitingi yarın Karabük'te... CHP Karabük Milletv…

Artvin'de çoban çığ altında kaldı: Arama çalışması yeniden başlatıldı

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Artvin'de çoban çığ altında kaldı: Arama çalışması yeniden başlatıldı

ABD’den Avrupa’ya ekonomik darbe: Yeni gümrük vergileri yolda

Dünya cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

ABD’den Avrupa’ya ekonomik darbe: Yeni gümrük vergileri yolda

Fatih Erbakan'dan adaylık açıklaması: Mahmut Arıkan'ın işaret ettiği kişi kim?

Siyaset cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Fatih Erbakan'dan adaylık açıklaması: Mahmut Arıkan'ın işaret ettiği kişi kim?

LNG piyasasında arz kesintilerine rağmen büyüme kaydedildi

Ekonomi cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

LNG piyasasında arz kesintilerine rağmen büyüme kaydedildi

Yurttaştan hayat pahalılığına tepki: 'Ekmek 20 lira, asgari ücret 28 bin lira... Bu şartlarda nasıl geçim olacak?'

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Yurttaştan hayat pahalılığına tepki: 'Ekmek 20 lira, asgari ücret 28 bin lira...…

61. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu: Ankara'da yarın bazı yollar trafiğe kapatılacak

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

61. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu: Ankara'da yarın bazı yollar trafiğe …

Rojin Kabaiş soruşturmasında yeni gelişme: 415 kişiden DNA örneği alındı

Türkiye cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Rojin Kabaiş soruşturmasında yeni gelişme: 415 kişiden DNA örneği alındı

İranlı generalden dikkat çeken sözler: Yeni çatışma ihtimali var

Dünya cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

İranlı generalden dikkat çeken sözler: Yeni çatışma ihtimali var

Eskişehir'de yalnız kaldığı evinde ölü bulundu

Türkiye cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Eskişehir'de yalnız kaldığı evinde ölü bulundu

Ekiplerden Konya'da 'uyuşturucu' operasyonu: 32 tutuklama

Türkiye cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Ekiplerden Konya'da 'uyuşturucu' operasyonu: 32 tutuklama

Zeydan Karalar'dan 'Vahap Seçer' açıklaması: Gerginlik iddiasına yanıt verdi

Türkiye cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Zeydan Karalar'dan 'Vahap Seçer' açıklaması: Gerginlik iddiasına yanıt verdi

Cemil Tugay’dan 'Çankaya Katlı Otoparkı' açıklaması: 'Hukuken mümkün değil'

Türkiye cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Cemil Tugay’dan 'Çankaya Katlı Otoparkı' açıklaması: 'Hukuken mümkün değil'

Bursa'da avukat Hatice Kocaefe'nin öldürüldüğü saldırıya ilişkin 5 zanlı tutuklandı

Türkiye cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Bursa'da avukat Hatice Kocaefe'nin öldürüldüğü saldırıya ilişkin 5 zanlı tutukla…

TBB yeni merkez kuruyor: Avukatlara 'sosyal medya' denetimi

Türkiye cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

TBB yeni merkez kuruyor: Avukatlara 'sosyal medya' denetimi

DSÖ görüşmeleri uzattı: Pandemi anlaşması kilitlendi

Dünya cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

DSÖ görüşmeleri uzattı: Pandemi anlaşması kilitlendi

Yasemin Ergene, yıllar sonra ekranlara dönüyor

Yaşam cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Yasemin Ergene, yıllar sonra ekranlara dönüyor

Güneş Sistemi’nde 9. Gezegen heyecanı: Neptün’ün ötesindeki dev kütle için en güçlü kanıtlar bulundu

Yaşam cumhuriyet.com.tr

3 saat önce

Güneş Sistemi’nde 9. Gezegen heyecanı: Neptün’ün ötesindeki dev kütle için en gü…

Son dakika... Türkiye Belediyeler Birliği seçiminde kavga: İmamoğlu'nun mektubu okunurken ortalık karıştı!

Siyaset cumhuriyet.com.tr

3 saat önce

Son dakika... Türkiye Belediyeler Birliği seçiminde kavga: İmamoğlu'nun mektubu …

ABD-İran hattında tansiyon zirvede: Nükleer rest geldi

Dünya cumhuriyet.com.tr

3 saat önce

ABD-İran hattında tansiyon zirvede: Nükleer rest geldi

Yalova'da 6 kişi yaralandı... Siilahlı kavga kamerada

Türkiye cumhuriyet.com.tr

3 saat önce

Yalova'da 6 kişi yaralandı... Siilahlı kavga kamerada

Ordu, Tokat ve Yozgat beyaza büründü... Mayıs ayında kar yağışı!

Türkiye cumhuriyet.com.tr

3 saat önce

Ordu, Tokat ve Yozgat beyaza büründü... Mayıs ayında kar yağışı!

Batman'dan iyi haber: Kaybolan 2,5 yaşındaki Melike bulundu

Türkiye cumhuriyet.com.tr

3 saat önce

Batman'dan iyi haber: Kaybolan 2,5 yaşındaki Melike bulundu

CHP'den Karabük mitingine çağrı: 'Emeğin kentinde buluşuyoruz'

Siyaset cumhuriyet.com.tr

3 saat önce

CHP'den Karabük mitingine çağrı: 'Emeğin kentinde buluşuyoruz'

Organize suç örgütlerine 16 ilde operasyon: 198 şüpheli yakalandı

Türkiye cumhuriyet.com.tr

3 saat önce

Organize suç örgütlerine 16 ilde operasyon: 198 şüpheli yakalandı

CHP'li Pala'dan dikkat çeken çağrı: 'Nadir hastalıklar alanın Türkiye’de geri planda'

Siyaset cumhuriyet.com.tr

3 saat önce

CHP'li Pala'dan dikkat çeken çağrı: 'Nadir hastalıklar alanın Türkiye’de geri pl…

Nobel ödüllü İranlı aktivist Nergis Muhammedi hastaneye kaldırıldı

Dünya cumhuriyet.com.tr

3 saat önce

Nobel ödüllü İranlı aktivist Nergis Muhammedi hastaneye kaldırıldı

Kahramanmaraş'ta şakalaşırken ormanı yakmıştı: Cezası belli oldu

Türkiye cumhuriyet.com.tr

3 saat önce

Kahramanmaraş'ta şakalaşırken ormanı yakmıştı: Cezası belli oldu

Yusuf Tekin resmen açıkladı: Ara tatillerle ilgili yeni düzenleme

Türkiye cumhuriyet.com.tr

4 saat önce

Yusuf Tekin resmen açıkladı: Ara tatillerle ilgili yeni düzenleme

Maltepe'de ağaçlık alanda erkek cesedi bulundu

Türkiye cumhuriyet.com.tr

4 saat önce

Maltepe'de ağaçlık alanda erkek cesedi bulundu

Çocukları koruyor muyuz, hapsediyor muyuz?

Yazarlar cumhuriyet.com.tr

4 saat önce

Çocukları koruyor muyuz, hapsediyor muyuz?

Marmaray'da yeni dönem yarın başlıyor: Haftanın 7 gününe yayılacak

Türkiye cumhuriyet.com.tr

4 saat önce

Marmaray'da yeni dönem yarın başlıyor: Haftanın 7 gününe yayılacak

Cumhuriyet Pazar bu hafta da dopdolu!

Cumhuriyet pazar cumhuriyet.com.tr

4 saat önce

Cumhuriyet Pazar bu hafta da dopdolu!

Tutuklu Kuşadası Belediye Başkanı Günel'den '1 Mayıs' mektubu

Siyaset cumhuriyet.com.tr

4 saat önce

Tutuklu Kuşadası Belediye Başkanı Günel'den '1 Mayıs' mektubu

Ciddiyet - 2 Mayıs 2026

Çizerler cumhuriyet.com.tr

4 saat önce

Ciddiyet - 2 Mayıs 2026

ABD'de gümrük tarifeleri tekrar yükseliyor! Avrupa Birliği menşeli araçlara yüzde 25 ek vergi kararı...

Ekonomi cumhuriyet.com.tr

4 saat önce

ABD'de gümrük tarifeleri tekrar yükseliyor! Avrupa Birliği menşeli araçlara yüzd…

Kongre devre dışı bırakıldı: ABD’den Orta Doğu’ya dev silah satışı

Dünya cumhuriyet.com.tr

4 saat önce

Kongre devre dışı bırakıldı: ABD’den Orta Doğu’ya dev silah satışı

CHP, Bakan Işıkhan'a 'ev kadınlarına emeklilik' düzenlemesini sordu: '3 yıl geçti somut adım nerede?'

Siyaset cumhuriyet.com.tr

4 saat önce

CHP, Bakan Işıkhan'a 'ev kadınlarına emeklilik' düzenlemesini sordu: '3 yıl geçt…

Bahçeli Ahmet Türk için çağrı yapmıştı: Mardin'de dikkat çeken 'kayyım' kararı

Türkiye cumhuriyet.com.tr

4 saat önce

Bahçeli Ahmet Türk için çağrı yapmıştı: Mardin'de dikkat çeken 'kayyım' kararı

CHP'li Gürer verilerle açıkladı: '22 yılda Ankara'nın yüz ölçümüne yakın tarım alanı kaybedildi'

Siyaset cumhuriyet.com.tr

4 saat önce

CHP'li Gürer verilerle açıkladı: '22 yılda Ankara'nın yüz ölçümüne yakın tarım a…