Haber Detayı
Balkan mutfağının efsane lezzeti: Lutenitsa tarifi
Közlenmiş sebzelerin eşsiz aromasıyla hazırlanan Lutenitsa sos, kahvaltıdan akşam yemeklerine kadar pek çok tarifte kullanılabilen Balkan mutfağına özgü bir lezzet olarak öne çıkıyor.
Özellikle Bulgaristan ve Sırbistan mutfağında sıkça tüketilen Lutenitsa , közlenmiş kırmızı biber ve domatesin buluşmasıyla ortaya çıkan yoğun aromalı bir sostur.Hem kahvaltılarda ekmeğe sürülerek hem…