Haber Detayı

Saray mutfağının en zarif mirası: Badem kokulu orijinal Keşkül-ü Fukara tarifi...
Gurme cumhuriyet.com.tr
08/05/2026 22:23 (57 dakika önce)

Saray mutfağının en zarif mirası: Badem kokulu orijinal Keşkül-ü Fukara tarifi...

Sütlü tatlıların şahı, Osmanlı saray ziyafetlerinin en nadide ve en zarif eşlikçisi Keşkül tarifi...

Günümüzde pek çok pastane bu tatlıyı badem aroması (esansı) kullanarak yapsa da, gerçek Keşkül'ün sırrı hakiki toz bademde ve pirinç ununun verdiği o hafif esnek dokuda gizlidir.İşte enfes Keşkül-ü Fu…

İlgili Sitenin Haberleri