Haber Detayı
Dağların ekşi altını pazar tezgahlarında yerini aldı: Muz gibi soyuluyor, şifa saçıyor
Hakkari’den Tunceli’ye uzanan sarp yamaçlarda, kar sularıyla uyanan bir mucize var: Işkın! Yayla muzu olarak da bilinen bu egzotik lezzet, kiviye benzeyen aroması ve kanser hücrelerine savaş açan polifenol içeriğiyle baharın en çok aranan şifası oldu.
Anadolu’nun yüksek rakımlı zirvelerinden sofralara uzanan en ilginç serüvenlerden biri başladı.Sadece Nisan sonu ve Mayıs aylarında görücüye çıkan, sezonu bittiği anda sırra kadem basan ışkın otu (rev…