Haber Detayı
Ekonomi
haberler.com 30/09/2025 10:14 (6 ay önce)
Gökova Sarı Susamı, Geleneksel Yöntemlerle Üretiliyor
Gökova Körfezi'nde yetiştirilen ve 'Altın Susam' olarak bilinen Gökova Sarı Susamı'nın hasat süreci tamamlandı. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu susam, özellikle Japonya gibi birçok ülkeye ihraç ediliyor. Ancak çiftçiler, artan işçi sıkıntısına dikkat çekiyor.
Rengi, tadı, aroması ve üretim şekli ile 'Altın Susam' olarak adlandırılan Gökova Susamı'nda yolma ve istiflemeden sonra silkme ve elekle eleme aşaması da tamamlanarak üreticiden tüketiciye ulaştırılm…
