Haber Detayı
Sofradaki gizli tehlike: Pestisit nasıl zarar veriyor?
Biruni Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Aslı Muslu Can, gıdalarda bulunan pestisit kalıntılarının insan sağlığı açısından ciddi riskler oluşturabileceği uyarısında bulundu.
Üniversiteden yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen Aslı Muslu Can, artan nüfus ve gıda talebinin tarımsal üretimde verimliliği artırma zorunluluğunu beraberinde getirdiğini ve bu noktada pestisi…