Haber Detayı
Kültür sanat
gazetebirlik.com 11/05/2026 15:49 (12 saat önce)
Damağımızdaki kadim iz tescillendi: Erzurum Paça Çorbası artık markalaştı
Anadolu’nun kültür başkentlerinden biri olan Erzurum, gastronomi dünyasındaki iddiasını yeni bir başarıyla taçlandırdı. Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, şehrin köklü mutfak kültürünün önemli bir parçası olan paça çorbasının, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edildiğini duyurdu.
Erzurum mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan paça çorbası, Büyükşehir Belediyesi’nin yürüttüğü çalışmalar sonucunda coğrafi işaret alarak resmen tescillendi.Anadolu’nun kültür başkentlerind…
