Haber Detayı
Erzurum’un asırlık lezzeti coğrafi işaret aldı
Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Erzurum’un köklü mutfak kültürünün önemli lezzetlerinden biri olan Erzurum Paça Çorbası’nın coğrafi işaret tescili aldığını açıkladı. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Erzurum Paça Çorbası, böylece resmen koruma altına alınmış oldu.
ERZURUM -BHA Başkan Sekmen, konuya ilişkin yaptığı açıklamada Erzurum’un yalnızca tarihi ve dadaşlık ruhuyla değil, aynı zamanda zengin mutfak kültürü ve medeniyet birikimiyle de Anadolu’nun en güçlü …
