Haber Detayı
Yaşam
gazetebirlik.com 12/05/2026 13:02 (5 saat önce)
İnşaat molasında geleneksel lezzet: Fındık kabuğundan şifa deposu çay
Türkiye’nin fındık üretim merkezlerinden biri olan Düzce’de, inşaat işçileri mola saatlerini yöresel bir alışkanlıkla değerlendiriyor. Gün boyu süren yoğun çalışma temposuna kısa bir ara veren işçiler, tükettikleri fındıkların kabuklarını atmak yerine demliklerde kaynatarak hem israfın önüne geçiyor hem de yorgunluklarını atıyor.
Düzce’deki şantiyelerde çalışan işçiler, fındık tüketimini bir ritüele dönüştürerek çöpe gidecek kabukları şifalı bir içeceğe dönüştürüyor.Türkiye’nin fındık üretim merkezlerinden biri olan Düzce’de, …
