Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 18/10/2025 09:45 (5 ay önce)
Gökova'da susam zamanı I A. Nedim Atilla yazdı
Altın tohumlar, Ege’nin bereketli topraklarında hasat ediliyor. Slow Food Gökova Birliği’nin düzenlediği Susam Hasat Festivali’nde tarih, emek ve lezzet buluştu. Tarladan tahine uzanan bu kadim yolculuk büyülüyeci.
Gökova’da sonbahar başka türlü kokar.Dağlardan denize süzülen o yumuşak rüzgâr, bir yanıyla defneye, bir yanıyla da taze dövülmüş susama karışır.Gökova Ovası’nda yaz bitip de güneş toprağın sırtını bi…
