Haber Detayı
Yaşam
haberler.com 18/10/2025 22:48 (5 ay önce)
Gercüş'te Geleneksel Organik Pekmez Üretimi Devam Ediyor
Batman'ın Gercüş ilçesinde, yüzyıllardır süregelen gelenekle organik pekmez, cevizli sucuk ve pestil üretimi yapılıyor. Çiftçiler, kimyasal katkı kullanmadan topladıkları üzümleri geleneksel yöntemlerle işleyerek pekmez haline getiriyor.
BATMAN'ın Gercüş ilçesinde bağbozumu mevsiminin ardından başlayan organik pekmez, cevizli sucuk ve pestil yapımı, yüzyıllardır süregelen bir gelenek olarak sürdürülüyor.Üzümüyle meşhur Gercüş'te, 'mez…
