Haber Detayı
MasterChef'teki ciğer sarma tarifi! Kuzu gömleğinin eşsiz lezzeti ciğer sarma nasıl yapılır?
Edirne’den Bursa’ya kadar Anadolu’nun pek çok şehrinde yapılan ciğer sarma, damakta bıraktığı yoğun lezzetiyle sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Ciğer sarmanın en önemli özelliği, kuzu gömleğinin yağıyla ciğere kattığı eşsiz aromadır.Baharatlar, soğan ve kuş üzümüyle harmanlanan ciğer, gömleğin içerisinde piştiğinde hem görünümü şık olur hem d…