Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 30/10/2025 10:31 (5 ay önce)
Dünyanın en tuhaf peynirleri damağımda I Mirabelle Onar yazdı
Dünyanın en tuhaf peynirlerinde, larvalar zıplıyor, akarlar kararıyor, eşekler altın süt veriyor… Chhurpi’den Casu Marzu’ya, bir lokma hikaye, bir ömür sabır.
Galiba dünyadaki en büyük tutkum peynir.Peşinden dünyayı gezmişliğim de var, evde tarif kitaplarının arasına gömülerek peynir yapmışlığımda.Gittiğim seyahatlerde tattığım, araştırdığım hatta yapımına …
