Haber Detayı
Paris’in simgesel 10 restoranı
Belle Époque’un ışıltısından neo-bistronominin rafine sadeliğine uzanan bu yolculuk, Paris’i Paris yapan lezzet duraklarının kapılarını aralıyor. Her tabakta bir dönem, her sandalyede bir hikâye, her lokmada şehrin hafızası saklı.
Paris’te restoranlar hiçbir zaman yalnızca yemek yenilen yerler olmadı.Devrim sonrası aristokrat şeflerin halka açtığı mutfaklar, yüzyıllar boyunca sanatçıların, muhaliflerin, yazarların, sürrealistle…