Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 25/11/2025 12:33 (4 ay önce)
Şu çubuk tarçın konusuna bir açıklık getirelim
Çin tarçını güçlü ve baskın aromasıyla bilinir ama kumarin oranı yüksek Seylan tarçını ise hafif aroması ve düşük kumarin içeriğiyle günlük kullanıma ideal. Tariflerinize ve sağlığınıza göre doğru tarçını seçin.
Beslenme uzmanlarınca sık sık faydası dile getirilen tarçın, aroması ve lezzetiyle Tarçının dünya genelinde en çok kullanılan türü Çin tarçınıdır.Bilimsel adı Cinnamomum cassia olan bu çeşit, Çin ve G…
