Haber Detayı
Fasulye pilaki Washington Post listesinde
Türkiye’de “zeytinyağlılar” başlığı altında mütevazı bir yere sıkıştırılan fasulye pilaki, 2025’te Washington Post okurlarının en çok ilgi gösterdiği ikinci yemek oldu.
“İyi bir meyhane pilakisiz olmaz.” Bu sözü ergenlik çağımda Nedim dedemden duymuştum.O zaman bu zaman “iyi meyhane” ölçütlerimden biridir.Fasulyeden, barbunyadan veya nohuttan illa ki ılık bir plaki… …