Haber Detayı
Güncel
haberler.com 23/12/2025 11:49 (4 ay önce)
Mardin'de kavurma hazırlıkları, sazlı türkülü başladı
Mardin'in Kızıltepe ilçesinde, kış aylarının vazgeçilmez erzakı olan kavurma hazırlıkları başladı. Aileler, geleneksel yöntemlerle etlerini meşe odunu ateşinde kavurarak kışlık tüketim için hazırlıyor. Geleneksel müzik eşliğinde yapılan bu zahmetli süreç, toplumda bir dayanışma ve paylaşım ruhu da yaratıyor.
MARDİN'de kış aylarının geleneksel erzakları arasında yer alan kavurma hazırlıkları başladı.Kızıltepe ilçesinde bir aile, kışlık erzak için büyükbaş etini meşe odunu ateşinde kazanlarda pişirip teneke…
