Haber Detayı
Yılbaşı gecesi hindi ve kanatlı etlerde doğru pişirme ve soğuk zincir önemli
Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, yılbaşı gecesi hindi ve kanatlı etlerin doğru pişirilmesi ve soğuk zincirin korunmasının hayati önem taşıdığını vurguladı. Eksik pişirme ve gıda güvenliğine dikkat edilmemesi durumunda ciddi sağlık sorunları yaşanabileceği uyarısında bulundu.
GIDA Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, yılbaşı gecesi sık tüketilen hindi ve kanatlı etlerde doğru pişirme ve soğuk zincirin hayati önem taşıdığını belirterek, "Hindi gibi büyük k…