Haber Detayı
TÜRSAB Başkanı Bağlıkaya: Gastronomi Turizmi Sadece Yemek Değil Bir Deneyim Yolculuğudur
TÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya, gastronomi turizminin sadece yemek değil, bir deneyim yolculuğu olduğunu belirtti. Gastronomi turizminin, malzemenin üretiminden sofraya gelene kadar olan sürecin tamamını kapsadığını ifade eden Bağlıkaya, Türkiye'nin UNESCO tescilli şehir sayısının artmasıyla küresel markalaşmanın hız kazanacağını söyledi. Gastronomi turizminin yerel kalkınma için kritik önem taşıdığını vurgulayan Bağlıkaya, Türkiye'nin bu alandaki potansiyelini de paylaştı.
Gastronomi ile gastronomi turizminin karıştırılmaması gerektiğini belirten TÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya; tarladaki üretimden pişirme sürecine kadar tüm aşamaların birer turizm ürünü olduğunu vurgula…