Sabah Yenicaggazetesi Gazetebirlik Nefes İscihaber Haber7 Cumhuriyet Haberglobal İnternethaber Hurriyet Fotomac Tv100 Turkgun Ahaber Odatv Haber3 Yeniasir Takvim Ekonomim Dogruhaber Turkiyegazetesi Dunya Aydinlik Tgrthaber Cnbce Medyatava Gercekgundem Bloomberght Kontraspor Aspor Haberturk Chip Artigercek Bbnhaber Ulusal F5haber Manisamansetgazetesi Ekonomigazetesi Ntv Kesinkarar

Haber Detayı

Filistin mutfağı sürgünde yaşıyor; ata tohumlarıyla kurulan diaspora ağı
Gastroda odatv.com
05/01/2026 08:10 (3 ay önce)

Filistin mutfağı sürgünde yaşıyor; ata tohumlarıyla kurulan diaspora ağı

Filistin mutfağı bugün tohumlarla, tarlalarla ve kolektif hafızayla ayakta tutuluyor. ABD’deki Filistin diasporası, ata tohumlarını çoğaltarak hem gıda egemenliğini hem de kültürel kimliği korumaya çalışıyor.

Amerika New York'ta faaliyet gösteren Saboon Maazeh adlı küçük ölçekli çiftlik, Filistin mutfağının temel ürünlerini ABD topraklarında yetiştiren girişimlerden biri.Yakteen, kousa kabağı, mulukhiyah v…
#Filistin #mutfak #diaspora #amerika #tohum bankası
Orijinal habere git

İlgili Sitenin Haberleri