Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 07/01/2026 08:50 (3 ay önce)
Şiddet ve sömürüyle lekelenmiş bir gıda zincirinin son halkası olma
Kalamar, menülerde lezzetli ve masum bir deniz ürünü gibi duruyor. Oysa dünyanın en büyük ve en denetimsiz av filolarından biri, okyanusun ortasında ekosistemleri, hayvanları ve insan emeğini görünmez bir şiddetle tüketiyor.
Haritalarda sınırlar nettir; denizde değil.Ülkelerin 200 deniz miline kadar uzanan münhasır ekonomik bölgelerinin (EEZ) ötesi, halen büyük ölçüde denetimsiz ve sahipsiz kabul ediliyor.İşte bu alanlard…
