Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 24/02/2026 09:10 (1 ay önce)
Bir endüstri ürünü olan şeker pancarı evlerde nasıl yeniliyor
Adana’da sokakta tezgahlarda satılan şeker pancarı haşlandıktan sonra dilimlenip satılıyor. İran’da ise üzüm pekmeziyle kaynatılarak farklı bir tat kazanıyor.
Şeker pancarı Türkiye’de çoğunlukla sanayi ürünü olarak bilinir.Ancak Adana ve çevresinde şeker pancarı sevilen bir sokak yiyeceği olarak karşımıza çıkıyor.Büyük kökler kazanlarda kabuğuyla birlikte h…
