Haber Detayı

Selçuklu saraylarından günümüze: Konya’nın geleneksel bamya çorbası tarifi
Gurme cumhuriyet.com.tr
10/03/2026 09:55 (1 ay önce)

Selçuklu saraylarından günümüze: Konya’nın geleneksel bamya çorbası tarifi

Selçuklu saraylarında gelişen ve Mevlevi geleneğiyle yoğrulan Konya mutfağının öne çıkan lezzetlerinden bamya çorbası, düğün sofralarının da vazgeçilmezleri arasında bulunuyor.

Bamya çorbası , çiçek bamyası, kuzu eti ve limonla dengelenen ekşili aromasıyla kente gelenlerin Konya mutfağını tanımak için tattığı lezzetlerin başında geliyor.Çorba ayrıca Konya'da düğün ve davet y…

İlgili Sitenin Haberleri