Haber Detayı

Balıkla ölçülen mevsimler; İstanbul’un takvimi
Gastroda odatv.com
25/09/2025 06:10 (7 ay önce)

Balıkla ölçülen mevsimler; İstanbul’un takvimi

İstanbul’un gerçek takvimi yapraklarla değil balıklarla tutulur. Sardalyanın yaz neşesinden, palamutun kışa haberci oluşuna uzanan bu hikaye, şehri denizden okumak isteyenler için bambaşka bir yol sunuyor.

Yazan ve şarap uzmanı Levon Bağış bakın İstanbul’u nasıl anlatıyor; bir balığın peşine düşerek… Palamut üzerinden şehrin mevsimlerini, çocukluğun yazlarını, dönüşlerin burukluğunu aktarıyor.İstanbul’u…

İlgili Sitenin Haberleri