Haber Detayı
İşkembe temizleme ve çorba hazırlama: Adım adım rehber
Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden işkembe çorbası, özellikle kış aylarında sıkça tercih edilir. İşkembe nasıl temizlenir, 4 kişilik çorba için hangi malzemeler kullanılır ve adım adım nasıl hazırlanır.
İşkembe çorbası, geviş getiren büyükbaş veya küçükbaş hayvanların midelerinin temizlenip uzun süre haşlanmasıyla elde edilen son derece besleyici bir çorba türüdür.Özellikle kış aylarında bağışıklık s…