Haber Detayı
Güneydoğu Asya’nın Tropikal Sokak Lezzeti: Roti Pisang
Roti Canai hamurunun o incecik, tül gibi açılan dokusunun içine hapsolmuş olgun muz dilimleri; tavada tereyağı ile mühürlendiğinde ortaya çıkan bu lezzet, egzotik bir tatlı seremonisidir.
Mutfak literatüründe tropikal bir enerji bombası olarak tanımlanan Roti Pisang, aslında kökeni Hindistan’a dayanan ancak Malezya ve Endonezya’da karakterini bulan Roti (ekmek) ailesinin en tatlı üyesi…