Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 21/04/2026 09:44 (6 gün önce)
Şarap kadehi nasıl seçilir; doğru kadeh lezzeti nasıl değiştirir
Aynı şarap, farklı kadehlerde bambaşka tatlar sunabilir. Şarabın aroması, gövdesi ve dengesi büyük ölçüde kadehin formuna bağlı olarak değişir.
Şarap söz konusu olduğunda odak çoğunlukla üzüm, terroir ya da üretim tekniklerine kayar.Ancak masaya gelen deneyim yalnızca şarabın kendisiyle sınırlı olmaz.Şarabın sunulduğu kadeh, algılanan aromada…
