Haber Detayı

Yumuşacık hamuruyla damak çatlatan enfes lezzet: Metez tarifi
Gurme cumhuriyet.com.tr
04/11/2025 14:10 (5 ay önce)

Yumuşacık hamuruyla damak çatlatan enfes lezzet: Metez tarifi

Çerkez mutfağının geleneksel lezzeti metez, mantıya benzeyen ama lezzet dokusuyla fark yaratan özel bir yemektir. Peki, yumuşacık hamuruyla damak çatlatan bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis metez tarifi...

Metez, Çerkez mutfağına ait geleneksel bir hamur yemeği olarak bilinir.Bazı kaynaklarda ise Çanakkale ve çevresinde de yapıldığı aktarılır.Görünüş olarak mantıya benzese de metezin kendine özgü hamuru…

İlgili Sitenin Haberleri