Haber Detayı
Osmanlı mutfağından sofralarınıza gelen lezzet: MasterChef kazandibi tarifi
Sütlü tatlıların en karamelize ve en iddialı hali olan kazandibi, yanık tadıyla fark yaratan özel dokusunu doğru teknikle evde de yakalamanızı sağlıyor. Peki, Osmanlı mutfağından sofralarınıza gelen bu lezzet nasıl yapılır? İşte, MasterChef kazandibi tarifi...
Kazandibi, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan, tabanı kontrollü şekilde yakılarak karamelize edilen bir sütlü tatlıdır.Peki, Osmanlı mutfağından sofralarınıza gelen bu lezzet nasıl yapılır?İşte, Mast…