Sabah Yenicaggazetesi İscihaber Haber7 Nefes Cumhuriyet Gazetebirlik Turkiyegazetesi Turkgun Haberglobal Hurriyet Tv100 Ahaber Dogruhaber Fotomac İnternethaber Takvim Odatv Aydinlik Aspor Yeniasir Tgrthaber Ekonomim Dunya Haber3 Haberturk Gercekgundem Bbnhaber Manisamansetgazetesi Medyatava Ulusal F5haber Haberet Artigercek Kesinkarar Chip Haber Ntv Cnbce Mynet

Haber Detayı

İngiltere’de gastronominin yeni sahnesi; turşu kavanozlarından “kült” restoranlara
Gastroda odatv.com
13/03/2026 15:19 (1 ay önce)

İngiltere’de gastronominin yeni sahnesi; turşu kavanozlarından “kült” restoranlara

Fermantasyon yeniden dünyanın yıldızı rolünde. Turşular, koji kültürleri, deniz ürünleri ve deneysel menüler… İngiltere’de yeni nesil restoranların odağında fermente gıdalar ve menüler var.

Londra’nın Portobello Road yakınlarında, restoranın alt katındaki dar bir odada raflar boyunca sıralanmış yüzlerce kavanoz...İçlerinde köpüren turşular, kadife gibi yüzeylere sahip koji kültürleri ve …
#İngiltere #birmingham #restoran #Fermantasyon
Orijinal habere git

Güncel Haberler

İlgili Sitenin Haberleri